 |
| مشاهده فهرست مطالب شماره 82 |
|
ماهنامه دام کشت و صنعت، شماره 82 اگروفود گلستان انتظار شركت كنندگان را برآورده نكرد / استان يزد مستعد در توليد گوشت كبك و بوقلمون چندي پيش نمايشگاه اگروفود استان گلستان در شهر گرگان در حالي برگزار شد كه همگان از اين نمايشگاه انتظار دستاوردي مناسب و چشمگير داشتند. چرا كه اين استان با قابليتهاي منحصر به فرد كشاورزي، ميتواند به عنوان قطبي ارزشمند در بخشهاي مختلف كشاورزي تلقي شود و بدون شك اين نمايشگاه ميتوانست تاثيري شگرف بر اين امر بگذارد. اما متاسفانه بيبرنامگي، ضعف برنامهريزي، مكان نامناسب و در نتيجه كم بودن بازديدكنندگان و عدم تعامل و توجه به رسانهها و بعد خبري نمايشگاه نه تنها جنبه تاثيرگذاري از آن باقي نگذاشت كه اعتراض اكثر شركتكنندگان را برانگيخت. شركتكنندگان معتقد بودند كه به نسبت هزينه و وقتي كه صرف اين نمايشگاه كردند، نتوانستند بهرهاي مناسب از آن ببرند. البته شكي نيست كه كثرت نمايشگاههاي تخصصي به خصوص در استانهاي حاصلخيز و مستعد ميتواند مفيد و ارزشمند باشد، اما اين امر در گرو برنامهريزي از پيش تعيين شده و سرويس دهي مناسب به شركتكنندگان است كه ميتواند مشوق شركتكنندگان براي حضور در نمايشگاههاي آتي باشد. ******* استان يزد با ظرفيت پرورش سالانه 40 هزار قطعه كبك و توليد 20 تن گوشت رتبه نخستن توليدكننده گوشت كبك در كشور را به خود اختصاص داد. مهندس حبيبي رييس اداره طيور و زنبور عسل سازمان جهاد كشاورزي استان يزد درخصوص چگونگي توليد اين پرنده در يزد گفت: كبك پرندهاي است كه با شرايط اقليمي و آب و هوايي يزد سازگار بوده و شهرستانهاي تفت و ابركوه از مناطق عمده پرورش اين پرنده در استان هستند. دستيابي به پرورش 40 هزار قطعه و توليد 40 تن گوشت كبك از هدفهاي سازمان طي برنامه چهارم توسعه است. حبيبي با اعلام آمادگي اين سازمان براي همكاري با سرمايهگذاران بخش خصوصي و دولت اظهار داشت: رسيدن به اهداف مورد نظر مستلزم افزايش اقدامات حمايتي، ايجاد و تقويت انگيزه سرمايهگذاري و همكاري بانكهاي عامل در تعيين بخش قابل ملاحظهاي از سرمايههاي مورد نياز است و با توجه به اينكه گوشت كبك از ارزش غذايي بالايي برخوردار است و مصرف آن به لحاظ پايين بودن ميزان كلسترول و كميت و كيفيت مواد آلي موجود براي بيماران و افراد مسن توصيه ميشود. وي اظهار دشات: گوشت كبك به طور متوسط كيلويي 9 هزار تومان در بستهبنديهاي مناسب در بازار است و صادرات گوشت اين پرنده به صورت قاچاق ميباشد. استانهاي پرورشدهنده كبك تهران، فارس، سمنان و يزد است كه استان يزد عنوان نخستين توليدكننده را به خود اختصاص داد. استان يزد علاوه بر رتبه نخست توليد كبك، گوشت بوقلمون با توليد سه هزار قطعه و 90 تن گوشت رتبه دوم را در كشور دارد. ارزش ناخالص توليد گوشت بوقلمون در استان يزد دو ميليارد و 700 ميليون ريال ميباشد كه دستيابي به ظرفيت پرورش 17 هزار قطعه بوقلمون از اهداف سازمان جهاد كشاورزي اين است. □ تعداد خوانندگان اين مطلب: 557 |
مشاهده فهرست مطالب شماره 82 |