 |
| مشاهده فهرست مطالب شماره 82 |
|
ماهنامه دام کشت و صنعت، شماره 82 كاربرد كنجاله كلزا نيازمند فرهنگ سازي است با توجه به روند رو به رشد توليد كلزا در كشور اما كنجاله توليدي كارخانجات به راحتي به فروش نميرسد و صنعت دام و طيور نيز نسبت به مصرف آن رغبتي از خود نشان نميدهد. اين در حالي است كه كل توليد كنجاله كلزا در سال جاري حدود 150 تا 170 هزار تن ميباشد و قاعدتا نبايد مشكل خاصي براي مصرف آن در واحدهاي دامداري و مرغداري وجود داشته باشد. امسال به لحاظ خريد، پرداخت پول كشاورز و تحويل دانه به كارخانهها از بهترين سالها بوده اما مشكل فروش كنجاله بيش از پيش خود را نمايان ساخته و در اين حين بار مالي قابل توجهي بر دوش كارخانجات گذاشته است؛ در شرايطي كه سازمان مديريت و برنامهريزي در محاسبات خود قيمت كنجاله كلزا را هر كيلوگرم هزار و 800 ريال در نظر گرفته اما متوسط قيمت فروش كنجاله تا الان حدود هزار و 700 ريال بوده است. براي بررسي چالشهاي موجود در مسير ترويج و توسعه كاربرد كنجاله كلزا در صنعت دام و طيور جلسهاي توسط انجمن صنفي صنايع روغن نباتي با حضور نمايندگان وزارت جهاد كشاورزي (اداره كل پنبه و دانههاي روغني، اداره كل تغذيه) سازمان مركزي تعاون روستايي، كارخانجات روغنكشي و مجلات تخصصي كشاورزي و دامپروري در محل انجمن صنفي صنايع روغن نباتي ايران برگزار شد. در اين مراسم مهندس ابوالحسن خليلي، دبير انجمن صنفي صنايع روغن نباتي در خصوص بررسي ترويج استفاده از كنجاله كلزا در خوراك دام، طيور و آبزيان گفت: طرح توليد كلزا يك طرح ملي است كه اگر در حوزه توليد و زراعت به شكل ملي روي مساله كلزا فكر ميشود، طبعا در بخش فرآوري و محصولات توليدي از آن بخصوص در حوزه معاونت امور دام نيز بايد به شكل يك طرح ملي به آن نگاه شود. بنابراين امور دام وزارت جهاد كشاورزي نيز بايد در زمينه ترويج و معرفي بيشتر كنجاله كلزا در قالب يك طرح ملي وارد عمل شود. وي افزود: از جمله خواستههاي مهم ما در اين زمينه مساله واردات كنجاله پنبه دانه است كه به عنوان رقيب اصلي براي كنجاله كلزا مطرح ميباشد و حتما براي آن چاره انديشي شود. مهندس شباني، رييس اداره تغذيه وزارت جهاد كشاورزي نيز كنجاله كلزا را يكي از منابع غذايي مهم و شناخته شده در بخش دام كشور دانست و محدوديت اصلي در مصرف اين كنجاله را قيمت نسبي آن در مقايسه با ساير كنجالهها بخصوص كنجاله تخم پنبه اعلام كرد. وي افزود: در شرايطي كه كنجاله تخم پنبه وارداتي با ميزان پروتئين تا 40 درصد به بازار عرضه ميشود. كنجاله كلزا با 33 درصد پروتئين نميتواند به خوبي با آن رقابت كند و در اين رقابت قيمت بالاتر از هزار و 700 ريال كنجاله كلزا براي كارخانجات خوراك دام قابل پذيرش نيست. از سوي ديگر كنجاله كلزا ظاهر مطلوبي ندارد و از همين رو برخي دامداران از آن استقبال نميكنند لذا نياز به انجام يكسري كارهاي ترويجي احساس ميشود. شباني در ادامه پيشنهاد كرد كه معاونت ترويج وزارت جهاد كشاورزي نيز در جلسات بعدي دعوت شود تا با حضور ايشان در كنار نمايندگان تشكلهاي دامپروري بتوانيم مسايل مربوط به ترويج كنجاله كلزا را به پيش ببريم. وي با تاكيد بر ضرورت تشكيل جلسات مستمر پيرامون كنجاله كلزا خواستار تشكيل يك ستاد اجرايي، با مشاركت تشكلهاي دامپروري در اين زمينه شد. مهندس شاپور شكاري، معاون اداره كل پنبه و دانههاي روغني نيز با بيان آمارهاي مربوط به توليد و سطح زير كشت كلزا تاكيد كرد كه ظرف چند سال آينده به يك ميليون و 580 هزار تن كلزا در سطح زير كشت بيش از 750 هزار هكتار خواهيم رسيد و طبعا بايد براي استحصالات اين ميزان كلزا فكرها و برنامههاي اساسي داشته باشيم. وي بر لزوم تداوم سمينارها، كارگاههاي آموزشي و ساير اقدامات ترويجي و تبليغي پيرامون كنجاله كلزا تاكيد كرد و افزود: متاسفانه هنوز بسياري از متخصصان علوم دامي و كارخانجات خوراك دام آشنايي مناسبي با اين كنجاله ندارند. همچنين مهندس هاشمزاده مشاور شركت روغنكشي يگانه خزر در ادامه جلسه به مساله كنجاله پنبه دانه وارداتي اشاره كرد و وجود 40 درصد پروتئين در كنجاله پنبهدانه را سوال برانگيز دانست. وي خواستار آن شد تا كنجاله كلزا در مقايسه با ساير كنجالهها بخصوص كنجاله سويا كه بهترين و بيشترين پروتئين را دارد ارزشگذاري و طبعا به نسبت همين ارزش در فرمولاسيون خوراك دام و طيور مورد استفاده قرار گيرد. زمانيان، مدير عامل شركت روغنكشي گلبهار سپاهان واردات بيرويه كنجاله پنبه دانه را باعث بروز مشكل براي جذب كنجاله كلزا در بازار دانست. وي افزود: با توجه به قيمت تضميني كه دولت براي دانه كلزا تعيين كرده است، امكان انعطافپذيري در قيمت كنجاله وجود ندارد و در شرايط فعلي كه قيمت كنجاله حتي كمتر از هزار و 700 ريال است، كارخانجات دچار زيان ميشوند. مسوولان دولتي بايد تبليغات براي مصرف كنجاله كلزا در بخش دامپروري را جدي بگيرند و دولت بخشي از هزينههاي تبليغات را متقبل شود، زيرا اين هزينهها براي بخش خصوصي بسيار سنگين است. □ تعداد خوانندگان اين مطلب: 1258 |
مشاهده فهرست مطالب شماره 82 |