09 فروردین 1396 - 29 Mar 2017

ماهنامه دام و کشت و صنعت /شماره171/تیر93

 

ناصر  محمدی‌زاده  یکی از چهره‌های شناخته شده با پشتکار قوی در زمینه‌ی  مدیریت بحران و طراح در امر کشاورزی و دامپروری استان خوزستان است که فعالیت وی در زمینه‌های  کارآفرینی، اشتغال‌زایی و نوآوری و همچنین  کسب عنوان گاودار نمونه، کشاورز و مدیر نمونه از جمله افتخارات ایشان می‌باشد.

 با توجه به سوابق درخشان محمدی‌زاده در سمت رئیس هیأت مدیره شرکت دامداری شهید محمدی و مدیرعامل و رئیس هیأت مدیره شرکت کشاورزی «بذرباران» خوزستان و مدیر بازرگانی شرکت سیلو دانه طلایی دزفول و رئیس هیأت مدیره تعاونی کارخانجات ذرت خشک کنی خوزستان و همچنین، دبیر انجمن سیلوداران استان خوزستان و نایب رئیس هیأت مدیره شرکت آفریقایی «سوئیت هانی» و رئیس هیأت مدیره شرکت نرم افزار «آراد گستر»، طی گفتگویی با این مدیر ساعی  و توانمند ، نظر ایشان را در مورد خودکفایی کشور در تولید  دانه‌های روغنی جویا شدیم که در ادامه ملاحظه می‌کنید.

***

ناصر محمدی‌زاده معتقد است برای خودکفا کردن روغن کشور فقط به 4 سال برنامه و کار پرتلاش نیاز است. زیرا در میان کشت دانه‌های روغنی همچون سویا ، آفتابگردان، گلرنگ، پنبه، کلزا  و ... ساده‌ترین و راحت‌ترین کشت، به  کشت کلزا اختصاص دارد، در واقع کلزا هم برای تناوب کشت خوب است، هم زمین را همچون گاو آهن ، بطور مجانی شخم زده و نیز، در کشت دیم و آبی ، گرما و سرما و شوری و اسیدی اراضی، از گیاهان  بسیار مقاوم محسوب می‌شود.

وی در ادامه می‌افزاید:  پروسه خودکفایی روغن با تهیه بذر مرغوب کلزا، کاشت به موقع، مواظبت در مقابل امراض و تقویت کردن گیاه و برداشت به موقع آن (که پیله آن حدود 10 درصد رطوبت داشته باشد) و همچنین با  کمباین‌های مخصوص برداشت کلزا و  دارای سینی هد جلو  ـ که شیب آن به داخل کمباین باشد ـ به آسانی قابل امکان است .

وی با اشاره به اهمیت   ایجاد مراکز خرید توسط بخش خصوصی مثل ذرت خشک کنی ها و بوجاری داران و سیلوداران و غیره، راه اندازی کارخانه های روغن کشی موجود  ـ که از بیکاری تار عنکبوت گرفته‌اند ـ  و  همچنین تاکید بر افزایش قیمت خرید تضمینی کلزا ، به عنوان اقدامی بسیار حائز اهمیت، می‌افزاید:  گرچه طی  35 سال گذشته، هنوز از وابستگی  95 درصدی کشور به روغن ، چیزی  کمتر نشده  ولی با یک برنامه چهارساله  و برنامه‌ریزی در خصوص افزایش سطح زیر کشت کلزا ، می توان  کشور را از  وابستگی به واردات روغن خوراکی نجات داد.

به طور مثال شرکت کوچک خانوادگی ما ، که تحت عنوان شرکت کشاورزی بذرباران خوزستان ، مشغول کشاورزی و تولید خوراک دام بسته بندی علوفه است، در شروع کار با 100 هکتار فعالیت خود را آغاز کرد و طی دو سال،  با تعداد 25 پرسنل توانست طی قراردادی ، حدود 6000 هکتار را زیرکشت ذرت علوفه‌ای برده و  مدیریت نماید.  مدیریت و کارکنان شرکت بذرباران از سال 1377 با کشت کلزا آشنا بودند و در سال 1380، در مزرعه فدک دزفول تولید بذر کلزا زیر نظر شرکت دانه های روغنی و شرکت پاسیفیک استرالیا آغاز شد و در همان سال  موفق شدیم  رتبه اول تولید بذر را کسب نماییم که جایزه ی آن شرکت استرالیایی هنوز موجود است.

محمدی زاده در ادامه می‌افزاید: شرکت کشاورزی بذرباران خوزستان، هر ساله اقدام به کاشت کلزا و خرید کلزا از کشاورزان استان  خوزستان و ایلام وسپس ،  بوجاری و خشک کردن آن و فرستادن به کارخانجات روغن کشی کشور، همچون کارخانه سویابین گرگان می‌نماید وبر همین اساس با  فروش اولین کنجاله کلزا به دامداران و نیز، فروش روغن کلزا به کارخانجات تصفیه روغن، گامی به جلو برداشته است.

شرکت کشاورزی بذرباران خوزستان قادر است با  100 نفر پرسنل، حدود 20 هزار هکتار کاشت دانه‌های روغنی کلزا را مدیریت و تولید کند. در این راستا  با اطمینان می‌توان  گفت   اگر  تمامی کشت و صنعت‌های موجود، اعم از کشت و صنعت نیشکری و غیرنیشکری  برنامه و تناوب کشت خود را روی کشت کلزا قرار دهند به لطف خداوند بزرگ و دستورالعمل‌ها و رهنمودهای مقام معظم رهبری در زمینه اقتصاد مقاومتی و حمایت دولت تدبیر و امید از طرح توسعه کشت کلزا در ایران،  می‌توان  گام بزرگی در زمینه خودکفایی کشور در تولید روغن خوراکی برداشت.

با توجه به اینکه تعداد کارخانجات روغن کشور حدود 2 برابر ظرفیت مصرف کشور است. به امید خدا نه تنها می‌توانیم در تولید روغن کشور را خودکفا سازیم بلکه قادریم به  کشورهای همسایه هم صادرات  داشته باشیم.